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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
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判断题
)
139、发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )

A、正确

B、错误

答案:A

食品安全知识竞赛
246、最新修订的《食品安全法》规定,国家(C)食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-45a8-c08c-af8500be9501.html
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189、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-2668-c08c-af8500be9508.html
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53、食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当(ABCD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-8428-c08c-af8500be9505.html
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127、餐饮具保洁场所属于哪类操作区( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-0ef8-c08c-af8500be9500.html
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147、餐饮服务提供者终止经营,食品经营许可被撤回、撤销或者吊销的,应当在30个工作日内申请办理注销。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-cc90-c08c-af8500be9503.html
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295、食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-5930-c08c-af8500be9503.html
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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-e018-c08c-af8500be9505.html
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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7222-7488-c08c-af8500be9504.html
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72、乡镇人民政府、街道办事处应当负责本辖区食品安全隐患排查、信息报告、宣传教育等工作,确定食品安全管理员、宣传员( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-b908-c08c-af8500be9511.html
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22、食品安全管理人员每年应接受不少于(D)小时的食品安全集中培训
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-7221-dc30-c08c-af8500be9509.html
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139、发生食品安全事故或疑似食品安全事故的餐饮服务提供者,应当按照事故调查部门的要求提供相关资料和样品,不得拒绝。( )

A、正确

B、错误

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相关题目
246、最新修订的《食品安全法》规定,国家(C)食品生产经营企业参加食品安全责任保险、符合良好生产规范要求、实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A. 正确

B. 错误

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189、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障( )。

A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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A. 正确

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28、为预防豆浆中毒,需将豆浆在“假沸”后保持沸腾(D)分钟以上

A. 正确

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20、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者,可处以(ABCD)

A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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22、食品安全管理人员每年应接受不少于(D)小时的食品安全集中培训

A. 正确

B. 错误

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