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单选题
75、餐饮服务提供者采用乙醇消毒容器、物体表面或从业人员手部的,浓度为99%的乙醇消毒效果优于浓度为75%的乙醇。( )
单选题
74、餐饮服务提供者采购、使用、销售无中文标签的进口预包装食品,货值金额不足1万元的,将被处以5千元以上5万元以下罚款。( )
单选题
73、餐饮服务提供者直接向消费者配送食品的,分装、贮存、运输食品的容器、用具等应当符合食品安全要求。( )
单选题
72、乡镇人民政府、街道办事处应当负责本辖区食品安全隐患排查、信息报告、宣传教育等工作,确定食品安全管理员、宣传员( )
单选题
71、禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。( )
单选题
70、采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。( )
单选题
69、低温能彻底杀灭微生物,所以冰箱可用来长期保存食品。( )
单选题
68、申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。( )
单选题
67、食品安全事故, 指食源性疾病、 食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。( )
单选题
66、餐饮服务提供者应当对消费者提出的投诉立即核实,妥善处理。( )
