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食品安全知识竞赛

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食品安全知识竞赛

题目内容

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判断题

)

41、以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施(AC)

A、正确

B、错误

答案：空

食品安全知识竞赛

29、国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括(ABCD)

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126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)

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214、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( C)年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

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52、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。

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189、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障( )。

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5、《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有(ABD)

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

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110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

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94、县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列(ABCD )措施,防止或者减轻社会危害:

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

题目内容

(

判断题

)

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食品安全知识竞赛

41、以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施(AC)

A、正确

B、错误

答案：空

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29、国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括(ABCD)

A. 正确

B. 错误

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126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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52、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于( )。

A. 正确

B. 错误

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189、县级以上人民政府应当采取哪些措施为食品安全工作提供保障( )。

A. 正确

B. 错误

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5、《中华人民共和国刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有(ABD)

A. 正确

B. 错误

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184、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府( C)备案。

A. 正确

B. 错误

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110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。

A. 正确

B. 错误

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A. 正确

B. 错误

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50、以下关于食品召回的做法中错误的是( )

A. 正确

B. 错误

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