140、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起( )内不得申请食品生产经营许可, 或者从事食品生产经营管理工作、 担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
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116、按照传统既是食品又是中药材的物质目录由( AC)制定、公布。
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96、“保健食品”是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品,适宜特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,不能替代药品。识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。
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340、“绿色食品”是指在无污染的生态环境中种植,全过程标准化生产或加工,并经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的食品。绿色食品可细分为两个等级,即( )。
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16、食品烧熟煮透的中心温度应不低于(D)℃
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294、鸡蛋在冰箱里的存放期限是(D)。
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50、可以将未密封的熟食和生肉一起存放。( )
解析：解析：这道题目是关于食品安全的知识。未密封的熟食和生肉应该分开存放，因为生肉可能会带有细菌，如果和熟食放在一起，细菌可能会传染到熟食上，导致食品中毒的风险。所以，正确答案是B:错误。
举例来说，就好比我们的冰箱里，生肉应该放在底层，避免污染其他食物，而熟食则应该放在上层。如果将未密封的熟食和生肉一起存放，就好比把病毒和健康的人放在一起，病毒可能会传染给健康的人，增加患病的风险。所以，正确的食品存放方法非常重要，可以有效保障食品安全。
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26、易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是(C)
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255、郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?(D)
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32、食品留样记录中应包含下列哪项内容(ABC)
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