316、针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。

解析：解析：这道题目是关于食品安全的知识点。生肉和熟食应该分开使用不同的菜板，以防止交叉污染。如果使用切过生肉的菜板来切熟食，可能会导致细菌交叉感染，从而引发食物中毒等健康问题。因此，正确答案是B:错误。

举例来说，就好比我们在做饭的时候，如果用切过生肉的菜板来切水果，那么水果很容易被生肉上的细菌污染，从而影响我们的健康。所以，为了保证食品安全，我们在使用菜板的时候要做到生熟分开，避免交叉污染。这样做就好比我们在学习的时候，要把不同学科的知识分类整理，避免混淆，从而更好地掌握知识。