225、“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是(C)。
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67、餐饮服务提供者在一年内累计( )次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证
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149、食品生产企业制定食品安全企业标准应并报省、自治区、直辖市人民政府( )备案。
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166.下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理,正确的是(ABCD)。
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90、从事接触直接入口食品的人员应当进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )
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180、食品经营企业应当配备食品安全管理人员并经考核合格。( )
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91、食品处理区内可以设置卫生间。( )
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110、国家对食品生产经营行为实行许可制度,从事( ABC)应当依法取得许可。
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319、目前市场上较常见的含转基因的产品有( )。
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88、餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂,或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附( ),或者未按规定在独立包装上标注相关内容的,由县级以上人民政府卫生行政部门依照前款规定给予处罚。
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