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食品安全知识竞赛
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判断题
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2、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。 ( )

A、正确

B、错误

答案:A

解析:解析:这道题目是关于食品安全责任的判断题。根据食品安全相关法律法规规定,无论单位将食堂对外承包经营与否,单位的负责人都应对食品安全负责。因此,答案是“正确”。

举个例子来帮助理解:假设某公司将食堂对外承包给第三方公司经营,如果发生了食品安全问题,单位的负责人也要承担责任,因为他们有责任监督和管理食品安全工作,保障员工的健康。这就好比一个班级的班主任,即使班级的饭菜是由外面的餐饮公司提供,班主任也要对学生的饮食安全负责,确保学生们吃的健康安全。所以,无论单位是否将食堂对外承包,单位的负责人都要对食品安全负责。

食品安全知识竞赛
126、下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质(ABC)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-32b8-c08c-af8500be9506.html
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323、合格的奶粉不会出现下列那种情况( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-e880-c08c-af8500be9508.html
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170、申请食品经营许可,应当符合下列条件:(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-4e10-c08c-af8500be9502.html
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107、食品安全监督管理部门对食品不得实施免检( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-4858-c08c-af8500be9502.html
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97、食品生产经营单位必须做到:(ABD )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-2318-c08c-af8500be9502.html
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186、省级以上人民政府(C )应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录,并对注册或者备案中获知的企业商业秘密予以保密。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-ade8-c08c-af8500be9502.html
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125、食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的( ABCD)等内容,并保存相关凭证。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-32b8-c08c-af8500be9505.html
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36、餐饮服务提供者申请食品经营许可时,应当具备下列哪项条件(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-03d8-c08c-af8500be9500.html
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283、声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生(C)危害,
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562c-d8e0-c08c-af8500be9506.html
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124、餐饮服务环节发生化学性食物中毒的常见原因为(ABCD)
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005cd0a-562d-32b8-c08c-af8500be9504.html
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2、任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。 ( )

A、正确

B、错误

答案:A

解析:解析:这道题目是关于食品安全责任的判断题。根据食品安全相关法律法规规定,无论单位将食堂对外承包经营与否,单位的负责人都应对食品安全负责。因此,答案是“正确”。

举个例子来帮助理解:假设某公司将食堂对外承包给第三方公司经营,如果发生了食品安全问题,单位的负责人也要承担责任,因为他们有责任监督和管理食品安全工作,保障员工的健康。这就好比一个班级的班主任,即使班级的饭菜是由外面的餐饮公司提供,班主任也要对学生的饮食安全负责,确保学生们吃的健康安全。所以,无论单位是否将食堂对外承包,单位的负责人都要对食品安全负责。

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A. 正确

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A. 正确

B. 错误

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