上菜是按照“右上右撤”原则，上菜、撤盘都在宾客右侧进行。

客房产品销售具有明显的季节性，可充分说明客房产品具有()的特点。

客房产品的质量标准应以宾客的()为核心，以宾客的满意为质量标准。

客房产品的要求主要有：(　　)、清洁卫生、舒适方便和具有特色。

客房部楼层的全面检查通常由（）负责。

客房部基层管理人员必须每天检查员工的出勤情况、(　　)，保证劳动纪律的执行。

客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(　　)，从而制定出客用消耗品的定额。

客房部对犯有偷盗或知情不报行为的员工要进行()。

客房部的员工无论进行何种清洁保养工作，都必须提高(　)，严格遵守饭店的安全规定，执行安全操作指引，以杜绝安全事故的发生。

靠近卫生间的床应与卫生间的墙壁保持()以上的距离，既可防潮，又方便操作。

鞠躬是双手向下弯曲成（）