浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡()，然后用净水冲净、擦干既可。

用抹布进行擦拭时，应将抹布整齐地叠成比手掌稍大的尺寸来使用。（）

引领客人上、下楼梯时,扶手一侧永远是让给客人的。( )

引发洗衣纠纷的常见原因有客衣丢失、破损和客衣染色、褪色等。（）

一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂，空气清新剂等，需要对服务员的使用量严格控制。（）

一般来说，走客房在撤出脏布草后，应先做卧室清洁后做卫生间清洁。（）

要定期对布草进行盘点，大致半个月一盘点。（）

询问客人名字时,礼貌说法是:“请问您贵姓?”( )

消防知识应具备“四会”即会报警、会使用消防器材、会扑救初起火灾、会疏导宾客。（）

头发颜色可以随自己喜欢染烫成任意颜色。（）

通常饭店客房部设置一个中心库房，储备三个月的客房用品。（）