218.复检机构与初检机构不得为同一机构,复检机构出具的复检结论为最终检验结论。 ( )

58.学生餐禁止采购和加工各种冷菜。 ( )

57.进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。( )

56.食物中毒就是食源性疾病 ( )

55.《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。 ( )

54.食物中毒是最常见的食源性疾病 ( )

53.食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。 ( )

52.畜、禽、水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存 ( )

51.餐饮服务提供者采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照、产品合格证明文件原件。( )

50.食品安全风险分析是一种为食品安全决策提供参考的系统化、规范化方法( )

49.凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。( )(熟食不可以隔夜)