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单选题
163.食品安全管理员发生变更的,餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。 ( )
单选题
162.企业只要依据食品安全企业标准进行生产经营,执法部门无权干涉 ( )
单选题
161.患有有碍食品安全的疾病的人员治愈后,需恢复从事接触直接入口食品工作的,不需重新办理健康证明。 ( )
单选题
160.目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主 ( )
单选题
159.食品质量有优劣之分 ( )
单选题
158.有毒有害物质长期、少量通过食物作用于人体可引起亚急性中毒。 ( )(慢性中毒)
单选题
157.食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品 ( )
单选题
156.为了核实诊断,现场流行病学调查的访谈对象应首选末例病例 ( )
单选题
155.冷冻(藏)库房使用防爆灯。 ( )
单选题
154.食品生产经营者保证食品安全的主体责任,就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责 ( )
