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生物化学作业测验题
238
单选题

7、蛋白质沉淀、变性和凝固的关系,下面叙述正确的是:
变性蛋白不一定失去活性
变性蛋白一定要凝固
蛋白质沉淀后必然变性
变性蛋白一定沉淀

E
 蛋白质凝固后一定变性

答案解析

正确答案:E
生物化学作业测验题

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