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咖啡师中级理论知识题库
400
单选题

29.“一般通俗的烘焙,留有强烈的酸味,豆子成肉桂色”为( )地区所喜好。

A
 为美国西部人士所喜好
B
 为日本、北欧人士喜好
C
 深受纽约人士喜好
D
 中南美人士喜好

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

特定烘焙喜好地区记

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