47.公元19世纪，( )使咖啡在印度的商业种植发展起来。

53.浓缩咖啡机起源于意大利咖啡机，用( )的冲煮方式。

52.将约( )冰牛奶倒入钢杯( 750毫升)中，通常应可打出2~3倍的奶泡。

51.若想制作拿铁或卡布奇诺，牛奶很重要，无论是热奶或奶泡都应采用( )，才有香醇的口感。

50.( )有咖啡之魂的美称，一切浓缩咖啡系统的咖啡(卡布奇诺、拿铁等)都是以此为基本调制而成的。

49.冲泡咖啡水的温度在( )。

48.咖啡最佳饮用温度在( )左右。

47.( )冲泡法最美的冲泡。

46.咖啡粉的用量依个人口味而定，喜欢浓苦味咖啡的人，粉量约( )。

45.滤纸式冲泡法咖啡研磨程度是( )。

44.骨瓷最好用手清洗，尽量少使用洗碗机。洗剂PH值必须在( )之间。