通常情况下，360V以下的电压不会造成人身伤亡。

糖类不具备的生理功能是()。

糖的()和美拉德反应可使制品在烘烤时形成金黄色或棕黄色的表皮，增进人的食欲。

红糖通常指带蜜的()成品糖。

制作蛋糕应使用()的白糖，可保证蛋糕的品质。

当糖水浓度够高时，糖分子会重新()形成纯净的糖晶体。

绵白糖相比白砂糖其质地绵软、细腻，结晶颗粒()。

如果条件允许的话，制作蛋糕时最好使用()。

糖水子渗透到吸水后的蛋白质分子或其他物质中，同时把水分子排挤出去形成游离水的现象称为()。

绵白糖的主要成分是白砂糖，但是生产过程中喷入了2.5%左右的()。

糖一般储存在干燥、通风、无异味的环境中，行对湿度应保持在60%~65%，温度以常温为好，如达不到条件糖容易出现()。