125、化学消毒法包括()。

选项解析：

A. 氧化还原消毒法：这种方法通过氧化剂或还原剂来破坏微生物的细胞结构，进而杀死或灭活病原微生物。这是一种常见的化学消毒方法。

B. 机械转移消毒法：这种方法通常是指物理手段，如过滤、离心等，来去除或分离微生物，并不涉及化学反应，因此不属于化学消毒法。

C. 燃烧消毒法：通过高温燃烧来消毒，虽然涉及到化学变化（如有机物的燃烧），但通常它被视为物理消毒法，因为它依赖于高温而不是化学反应来消毒。

D. 催化消毒法：这种方法使用催化剂来加速化学反应，从而消灭微生物。这属于化学消毒的范畴。

为什么选择ACD：

选择A是因为氧化还原消毒法明确是一种化学消毒方法，它通过化学物质的作用来消毒。

选择C的原因可能是因为虽然燃烧消毒法更多被视为物理消毒，但在某些情况下，燃烧过程中产生的化学物质（如臭氧）也具有消毒作用，因此它可以被部分地看作是化学消毒法的一种。

选择D是因为催化消毒法通过催化剂改变反应速率，达到消毒目的，这属于化学消毒的范畴。

不选择B的原因是机械转移消毒法是物理方法，不是化学消毒法。它不涉及化学反应，而是通过物理手段移除或分离微生物。