81、根据《专职应急队伍业务训练管理规范》,以()为单位，配合本企业及地方政府，结合企业专项应急救援预案，开展多个基层专职应急队伍参加的联合应急救援演练。

首先，我们来分析题目并理解其背景和要求。《专职应急队伍业务训练管理规范》是指导专职应急队伍进行业务训练和应急演练的重要文件。本题考察的是在该规范下，哪个级别的单位应负责组织联合应急救援演练。

接下来，我们逐项分析选项：

A. 班(组)：班(组)是组织中的基本工作单元，通常负责具体的执行任务。然而，从规模和职责范围来看，班(组)难以组织和协调多个基层专职应急队伍的联合演练。此外，这种规模的演练更可能是技能或战术层面的，而非战略或综合层面的联合演练。因此，A选项不符合题意。

B. 企业级队伍：企业级队伍通常具有更广泛的资源和协调能力，能够组织和协调多个基层专职应急队伍参与联合演练。这种演练能够模拟真实应急场景，检验和提升整个企业应急响应体系的能力和效率。因此，B选项符合题意。

C. 基层大(中)队：虽然基层大(中)队也是应急响应的重要力量，但其职责和规模通常局限于特定的区域或任务。它们可能难以组织和协调跨多个基层队伍的联合演练，特别是在涉及多个企业和地方政府的情况下。因此，C选项不是最佳答案。

D. 集团公司：集团公司虽然具有更大的规模和资源，但其管理和协调通常更侧重于战略层面和宏观管理。在具体的联合应急救援演练中，集团公司可能不直接参与组织和实施，而是由下属的企业级队伍负责。因此，D选项不是直接相关的选项。

综上所述，根据《专职应急队伍业务训练管理规范》的要求和各个选项的特点，最符合题意的答案是B选项：“企业级队伍”。这是因为企业级队伍具有足够的资源和协调能力来组织和实施多个基层专职应急队伍的联合应急救援演练。