以下哪些产品可应用物联网技术？

这是一道选择题，旨在识别哪些产品可以应用物联网技术。我们来逐一分析每个选项：

A. 智能井盖：

智能井盖通常配备传感器，可以实时监测井盖的状态（如是否开启、位置等），并通过物联网技术将这些数据传输到管理中心，实现远程监控和管理。因此，智能井盖可以应用物联网技术。

B. 门磁：

门磁传感器用于检测门的开关状态。当门被打开或关闭时，门磁会发送信号到物联网系统，从而实现对门的远程监控。所以，门磁也是物联网技术的应用之一。

C. 智能烟感器：

智能烟感器能够检测烟雾并触发报警，同时通过物联网技术将报警信息发送到相关人员的手机或管理中心。这种设备在火灾预防中起着重要作用，并依赖于物联网技术进行数据传输和监控。

D. 智能燃气表：

智能燃气表通过物联网技术与远程管理系统相连，可以实时监测燃气使用情况，提供准确的计量和计费信息。这种设备不仅提高了计量的准确性，还方便了用户和管理者。

E. 智能电表：

类似于智能燃气表，智能电表也通过物联网技术与远程管理系统通信，实时监测电量使用情况，提供精确的计量和计费数据。这对于电力管理和节能具有重要意义。

综上所述，所有选项（A、B、C、D、E）都是物联网技术的应用实例。因此，正确答案是ABCDE。这些产品都通过物联网技术实现了远程监控、数据传输和管理，提高了效率和安全性。