企业委托贮存、运输食品的，应当对受托方的食品安全保障能力进行审核，并监督受托方按照要求贮存、运输食品。受托方应当保证食品贮存、运输条件符合食品安全的要求，加强食品贮存、运输过程管理，并如实记录委托方和收货方的名称、地址、联系方式等内容，记录保存期限不得少于贮存、运输结束后（）年。

市级、县级市场监督管理部门按照年度食品生产经营监督检查计划，对本行政区域内食品生产经营者开展的常规性检查属于（）。

作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构的是：

国务院设立食品安全委员会，其职责由（）规定。

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，为贯彻落实食品安全法，切实加强对食品安全工作的领导，（）设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。

食品生产经营者应当落实主体责任，强化道德观念，倡导诚信从业风气，促使食品安全保障由单纯依靠食品安全监管部门向多方主体主动参与，共同发挥作用的综合治理转变。

《中华人民共和国食品安全法》要求食品安全监管部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施风险分级管理。

鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系。

食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。

食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。

食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。