431.质量是满足用户要求的程度。

**解析：** 这句话的表述是**错误**的。 虽然“满足用户要求”是质量的一个重要方面，但现代质量管理中对“质量”的定义更为全面和严谨。根据国际标准 ISO 9000 的定义，质量是“一组固有特性满足要求的程度”。这里的“要求”不仅仅指**用户（顾客）的要求**，还包括： 1. **法律法规的要求**：产品必须符合国家和行业的法律、法规及安全标准。 2. **隐含的需求**：即使顾客没有明确说明，但基于惯例或预期必须具备的特性（例如：手机应当能正常开机、食品应当卫生安全）。 3. **组织自身的要求**：企业内部的技术规范、工艺标准等。 如果仅仅将质量定义为“满足用户要求”，可能会忽略合规性、安全性以及社会公共利益等其他关键维度。例如，一个产品可能完全满足了某个用户的个性化需求，但如果它违反了环保法规或存在安全隐患，它依然不能被认定为高质量产品。 因此，更准确的说法是：**质量是一组固有特性满足明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望的程度。**