27.护士对患者的饮食护理工作时,下列不妥的是

让我来为您解析这道题： 正确答案是E。我将逐一分析各个选项： A. 尊重患者对饮食的选择 - 正确做法：尊重患者的饮食偏好有助于提高患者的进食意愿，这是护理的基本原则之一。 - 例如：如果患者不喜欢某种食物，护士应尽量调整菜单。 B. 禁食患者应交班 - 正确做法：禁食信息非常重要，必须准确交接，以确保治疗安全。 - 例如：手术前需要禁食的患者，接班护士必须了解这一情况。 C. 双目失明者可给予喂食 - 正确做法：对于视力障碍患者提供必要的帮助是合理的护理措施。 - 例如：护士可以帮助盲人患者进餐，确保他们能安全进食。 D. 鼓励卧床患者自行进食 - 正确做法：鼓励患者自理有助于恢复功能，只要条件允许都应提倡。 - 例如：为卧床患者提供合适的餐具，让他们尝试自己吃饭。 E. 进食前暂停一切治疗及护理工作（错误） - 错误原因： 1. 某些治疗不能因为进食而中断，如生命体征监测等 2. 一些治疗需要在特定时间进行，可能与进餐时间重合 3. 完全暂停所有护理工作可能会延误重要治疗 因此，E选项是不恰当的做法，其他选项都是正确的护理措施。