第二现代化风险社会特点包括：（）

监督检查中发现存在食品安全（）的，食品生产经营者未及时采取有效措施消除的，市场监管部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行（）。

市场监管部门人员在检查是可以依法对企业食品安全（）随机进行监督抽查考核并公布考核情况，抽查考核不合格的，应当督促企业（），并及时安排补考。

监管部门检查人员应当按照《食品生产经营监督检查管理办法》的规定和检查要点开展监督检查，并对（）如实记录。除（）外，实施监督检查应该覆盖检查要点所有检查项目。

《食品经营许可和备案管理办法》明确，对有不良信用记录、信用风险高的食品经营者应当增加（），并按照规定实施（）。

有下列情形之一，原发证的市场监督管理部门应当依法办理食品经营许可注销手续：

食品经营者从事（ ），应当在主体业态后以括号标注。

从事对温度、湿度等有特殊要求食品贮存业务的非食品生产经营者备案参照（ ）管理。

现场核查应当由符合要求的核查人员进行。核查人员不得少于（ ）人。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，有效期为（ ）年。

申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备有专职或者兼职的（ ）、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

餐饮服务，包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等，其中（ ）仅限中央厨房申请。