危害分析与关键控制点（HACCP）体系标准包括（ ）。

控制食品加工、储存的温度和时间是预防控制细菌性食物中毒关键点之一。

加强清洗、消毒、保洁措施是预防控制细菌性食物中毒关键点之一。

植物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品。

亚硝酸盐中毒不是食物中毒。

河豚毒素是食源性疾病的生物性危害。

四季豆内的毒素是食源性疾病的生物性危害。

食源性疾病包括食物中毒。

食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的过敏性疾病。

人感染囊虫的途径有（）

禽流感病毒的传播途径有( )。