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单选题
202.食用农产品抽样时,如监管人员和承检机构人员共同抽样,抽样文书和封条上只需监管人员签字。( )
单选题
201.《食用农产品抽样检验和核查处置规定》(国市监食检〔2020〕184号)适用于所有环节食用农产品的抽检。( )
单选题
200.在批发市场进行食用农产品监督抽检抽样,必须市场监管人员参与,承检机构人员可视情况参加。( )
单选题
199. 按订单生产的企业,随机对其抽样时往往处于停产状态。为有效监管这类企业,可告知企业在生产的时候通知抽样单位,专门进行抽样。 ( )
单选题
198.在生产企业抽取一批次大包装淀粉时,需设定微生物检验项目,分装采样时,需要在一个包装中至少分装出6袋样品供抽检。( )
单选题
197.网络抽样时,完整的网络抽检信息截图应至少包含:样品网址、平台及网店名称、购买数量、支付金额。( )
单选题
196.按照《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749—2015) 对蛋制品进行监督抽检时,在生产企业抽取一批次散装熟制完整蛋壳咸鸭蛋,不需要无菌采样。( )
单选题
195.对城乡交界处小摊贩抽取1批次农户家自己用油菜籽榨出来的菜籽油,抽样类型应选择“农产品抽样”。( )
单选题
194.《国家食品安全抽样检验告知书》上可只填写1名抽样人员姓名。 ( )
单选题
193.餐饮食品、食用农产品的抽样检验可以参照《食品安全抽样检验管理办法》(国家市场监督管理总局令第15号)执行,但保质期短的食品不行。( )
