相关题目
274. 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB 4789.15—2016)中规定,选取菌落数在( )的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母。霉菌蔓延生长覆盖平板的可记录为菌落蔓延。
273.依据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2022),直接饮用的矿泉水的检测,即当样品接种量为5份10mL水样时,大肠菌群MPN计数阴性结果报出值为:( )。
272.根据《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014),在TSSB琼脂平板上,蜡样芽胞杆菌菌落为浅灰色,不透明,似白色毛玻璃状,有( )。
271. 以下标准中( )检测参数需要根据生化试验、PCR 确认试验的结果,方能报告25g (或25mL) 样品中检出或未检出某类微生物。
270.《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014) 根状生长试验中,以下( )可能呈根状生长的特征。
269. 《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014)蛋白质毒素结晶试验中,以下( )芽胞中可能含有蛋白质毒素晶体。
268. 《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014) 中纯培养,从每个平板(符合4.4.1.1要求的平板)中挑取至少( )个典型菌落,小于( )个全选,分别划线接种于营养琼脂平板做纯培养,30℃±1℃培养24h±2h,进行确证实验。
267. 《食品安全国家标准食品微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检 验》(GB 4789.6—2016)中生化试验,选取平板上可疑菌落( )个进行 鉴定,少于( )个以下全选,应挑取乳糖发酵,以及乳糖不发酵和迟缓发酵的菌落,分别接种TSI斜面。同时将这些培养物分别接种蛋白胨水、尿 素琼脂(pH7.2) 和 KCN肉汤。于36℃±1℃培养18—24h。
266. 《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》 (GB4789.10—2016) 中血浆凝固酶试验:挑取 Baird-Parker平板或血平板上至少( )个可疑菌落,小于( )个全选,分别接种到5mLBHI和营养琼脂小斜面,36℃±1℃培养18h—24h。
265. 《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群检验》(GB 4789.3—2016)中规定,选取菌落数在( )之间的平板,分别计数平板上出现的典型和可疑大肠菌群菌落(如菌落直径较典型菌落小)。
