相关题目
277.《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607—2021)标准实施日期是:( )。
276.现行有效的GB 4789系列标准中,以下( )检测标准中平板计数法为倾注法,且一次倾注培养基后需要再加3—4mL 培养基覆盖平板表面。
275.依据《食品安全国家标准食糖》(GB 13104—2014)附录A 进行食糖中螨的检测时,取食糖( )放入1000mL 锥形瓶中,加( ) 的分析实验室用水至瓶的三分之二处,用洁净的玻璃棒不断搅拌至充分溶解,补充20℃—25℃的分析实验室用水至瓶口处,不使水溢出为止。用洁净的玻片盖在瓶口上,使玻片与液面接触,静置( )左右,取下镜检。
274. 《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB 4789.15—2016)中规定,选取菌落数在( )的平板,根据菌落形态分别计数霉菌和酵母。霉菌蔓延生长覆盖平板的可记录为菌落蔓延。
273.依据《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》(GB 8538—2022),直接饮用的矿泉水的检测,即当样品接种量为5份10mL水样时,大肠菌群MPN计数阴性结果报出值为:( )。
272.根据《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014),在TSSB琼脂平板上,蜡样芽胞杆菌菌落为浅灰色,不透明,似白色毛玻璃状,有( )。
271. 以下标准中( )检测参数需要根据生化试验、PCR 确认试验的结果,方能报告25g (或25mL) 样品中检出或未检出某类微生物。
270.《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014) 根状生长试验中,以下( )可能呈根状生长的特征。
269. 《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014)蛋白质毒素结晶试验中,以下( )芽胞中可能含有蛋白质毒素晶体。
268. 《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》(GB 4789.14—2014) 中纯培养,从每个平板(符合4.4.1.1要求的平板)中挑取至少( )个典型菌落,小于( )个全选,分别划线接种于营养琼脂平板做纯培养,30℃±1℃培养24h±2h,进行确证实验。
