30.茶艺服务人员在服务中要注意“三轻”,即说话轻、走路轻、操作轻。

70.用盖碗冲泡绿茶时,冲入80℃左右的开水后,迅速将碗盖倾斜地盖在茶碗上,避免使碗中的茶叶

69.福建工夫茶冲泡时,温润泡既可以使茶水清新纯洁,又可避免的现象。

68.宋代的主要内容是看汤色、汤花。

67.按发酵程度分,黑茶属于

66.茶艺师着短裙在服务时,下列姿势是错误的。

65.茶叶随着贮藏时间的延长,大量增加,致使茶汤黄褐不清。

64.品饮乌龙功夫茶的起源时代是

63.现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”的是

62.泡茶用水要求水的浑浊度不得超过,不含肉眼可见悬浮微粒。

61.泡茶时冲泡器具选择,如饮用大宗、注重茶的韵味,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶。