下列哪些食品因烹调或食用不当易引起食物中毒( )

发芽的马铃薯

鲜黄花菜

豆角

芹菜

正确答案：ABC

解析：

题目解析答案选项"A.发芽的马铃薯"、"B.鲜黄花菜"和"C.豆角"因烹调或食用不当可能会引起食物中毒，这是因为这些食物在某些情况下可能会产生有害的化学物质或细菌。而选项"D.芹菜"一般情况下不太容易引起食物中毒。因此，正确答案是"ABC"。

二次蒸汽为（）

蒸发可适用于（）。

换热器中的换热管在管板上排列，在相同管板面积中排列管数最多的是（）排列。

对于恒温传热，并流、逆流的平均温差有（）。

在传热过程中，起着加热作用的物料叫（）。

在化工设备中不使用搅拌器使流体发生对流而传热称为（）

非金属液体以（）的导热系数最大。

在蒸气—空气间壁换热过程中，为强化传热，下列方案中的（）在工程上可行。

换热器中的换热管在管板上排列，在相同管板面积中排列管数最多的是（）排列。

关于传热糸数K下述说法中错误的是（）。