二次蒸汽为（）

**解析：** 在多效蒸发操作中，蒸汽的定义区分如下： 1. **生蒸汽（或加热蒸汽）**：指从外部锅炉引入第一效蒸发器加热室的饱和蒸汽，用于提供初始热源。对应选项 A。 2. **二次蒸汽**：指溶液在蒸发器内受热沸腾后产生的蒸汽。**无论在哪一效**，只要是溶液蒸发出来的蒸汽，都称为该效的二次蒸汽。 * 在第一效中产生的二次蒸汽，通常被引入第二效作为加热蒸汽使用。 * 在第二效及后续各效中产生的二次蒸汽，依次作为下一效的加热蒸汽，或者最后一效的二次蒸汽进入冷凝器冷凝。 **选项分析：** * **A 错误**：加热蒸汽通常特指生蒸汽，或者指进入某效加热室用于加热的蒸汽（它可能是上一效的二次蒸汽），但“二次蒸汽”这个术语本身是指从溶液中蒸发出来的产物，而不是指其用途。 * **B 错误**：第二效所用的加热蒸汽实际上是第一效产生的二次蒸汽。虽然它是二次蒸汽的一种应用形式，但“二次蒸汽”的定义不限于此，也不仅指第二效的加热源。 * **C 错误**：第二效溶液中蒸发的蒸汽确实是二次蒸汽，但第一效、第三效等溶液中蒸发的蒸汽也叫二次蒸汽。该选项定义范围过窄。 * **D 正确**：根据化工原理定义，多效蒸发中，任一效溶液中因沸腾而蒸发出来的蒸汽均称为二次蒸汽。 因此，正确答案是 **D**。