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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
单选题

下列富含维生素D的天然产品有()。

A
花生
B
玉米
C
小米
D
豆腐

答案解析

正确答案:D

解析:

好的,我们来分析一下这道题。 题目要求选择富含维生素D的天然产品。首先,我们需要了解维生素D的主要来源和功能。维生素D是一种脂溶性维生素,主要功能是促进钙和磷的吸收,维持骨骼健康。人体可以通过皮肤在阳光下合成维生素D,也可以通过食物摄取。 接下来,我们逐一分析每个选项: A. 花生:花生是一种常见的坚果,富含蛋白质、脂肪、维生素E和一些矿物质,但并不是维生素D的良好来源。 B. 玉米:玉米是一种谷物,含有碳水化合物、膳食纤维、维生素B群和一些矿物质,但同样不是维生素D的良好来源。 C. 小米:小米也是一种谷物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B群和一些矿物质,但也不是维生素D的良好来源。 D. 豆腐:豆腐是由大豆制成的食品,含有丰富的植物蛋白、钙、铁等矿物质。虽然豆腐本身并不富含维生素D,但在某些情况下,市售的豆腐可能会经过维生素D的强化处理,使其成为维生素D的一个来源。因此,在某些特定的情况下,豆腐可以被视为富含维生素D的食品。 综上所述,虽然四个选项中没有一个是天然富含维生素D的最佳选择,但根据题目的设定,**D. 豆腐** 是相对更接近正确答案的选项,因为市售的豆腐有时会经过维生素D的强化处理。
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