178.( )蒸馏水萃取的茶汤沉淀少，滋味甘醇。

72、古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都注重品茶韵味，崇尚意境高雅，情调“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”---()

71、鞠躬是中国的传统礼仪，一般用在茶艺人员( )、茶艺表演始终及送客之时。

70、茶叶中咖啡碱的药理作用，以下描述错误的是( )

69、所谓服务态度，是指茶艺从业人员在接待品茶对象所持的态度，一般包括心理状态、( )、形体动作、语言表达和服饰打扮等。

68、泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多，所以冲泡水温要()

67、宫廷茶道以教化民风为目的，仁爱志雅为宗旨---()

66、冲泡手法不是茶艺技能最重要的技法---()

65、茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到

64、下列( )不属于铁观音茶叶的滋味类型

63、店长还要负责盘点、( )、商品交接