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单选题
56、茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及(茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
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55、用茶过程中,如果客人面前有热水瓶或电热煮水器应随时保持这些器具中有()的开水。
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54、龙虎斗”是源于(),是一种强身保健的良药,
单选题
53、冲泡白毫银针最佳选配的茶具是()。
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52、广东乌龙茶主要有凤凰单丛和凤凰水仙,岭头单丛石古坪乌龙等。
单选题
51、俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气,因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。
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50、黄山毛峰外形的品质特点是()。
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49、从业人员必需有丰富的业务水平和高超的表演技能。
单选题
48、煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。
单选题
47、黑茶具有干茶色泽偏深,红中带乌黑。
