80.俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。

70、红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。

69、生普洱茶具有独特的陈香。

68、长江以北一带，大多喜爱选用有玻璃壶冲泡花茶，以保持花香，尔后将茶汤倾入茶盅杯饮用。

67、根据地域不同，主要有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、临川擂茶、将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。

66、茶艺的六要素之器具美主要选配器具美不用考虑与茶叶冲泡有关的因素。

65、陆羽在《茶经》中说:“其江水，取其人远者。“也就是说:在无污染，远离人烟的江水，仍不失为煮茶好水。

64、冲泡不同类别的茶叶，使用不同的茶具，茶叶的投放量是没有差异的。

63、普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。

62、水的硬度和PH值关系密切，而PH值又影响茶汤色泽及口味。

61、在服务时，根据VIP宾客的等级来配备茶品是不礼貌的。