63、普通红茶的碎末也归为红碎茶分类。

87.下面( )不属于茶艺六要素中水之美的内容。

86.让客人品饮与评价的形式是属于( )。

85.茶叶在冲泡过程中，在茶汤中不加调料，称为( )。

84.下列不是中式点心类的是( )。

83.在各种茶叶的冲泡过程中，茶叶的用量、冲泡水温和( )是泡茶技巧的三个基本要素。

82.茶艺服务人员在为日本或( )宾客泡茶时应注意泡茶的规范，因为他们不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。

81.印度人拿食物、礼品或敬茶时只能( )，茶艺服务人员在提供服务时要特别注意。

80.俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。

79.英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。

78.土耳其人煮茶，讲究( )功夫。