70、红茶冲泡水温一般选择初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。

80.俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。

79.英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。

78.土耳其人煮茶，讲究( )功夫。

77.美国人大多数人喜欢饮冰茶，饮用时，会先在冷饮茶中放( )。

76.摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的( )是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

75.冲泡拉茶时，须预先准备两只有耳( )质杯。

74.在西藏藏族喝的茶可以分为酥油茶、( )、清茶、奶茶。

73.在为蒙古族宾客服务时，当宾客将手平伸，在杯口上盖一下，这表明宾客( )。

72.北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一饭”。

71.茶艺服务人员为宾客添水( )次后，需询问宾客是否换茶，此时茶味已淡。