38.宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。

12.以下除()外均属于茶叶中的无机化合物

11.候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用()的沸水。

10.GB2763-2014，于2014年8月1日起实施，规定了24-滴等387种农药共3650项最大残留限量。

9.PH值0~5的土壤最适合茶树生长。

8.“豆子茶”的主要功效是驱寒去湿，清暑解热，健脾开胃，益气怡神。

7.茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来，其速度与温度成反比。

6.茶艺服务人员也可采用伸手礼来迎接印度或尼泊尔宾客

5.清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振

4.职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。

3.客人用茶过程中，当杯中水量为()时，应及时添水。