11、脂肪可被脂肪酶分解为脂肪酸及()。

96、白酒生产工艺发展历程中，基酒验收经历了()三种模式。

95、白酒勾兑和调味要达到的四性要求是()。

94、β-苯乙醇含量高的香型酒有()。

93、成品酒的风格是()。

92、调味酒分为()等。

91、通常测量出的酒度，通常表示方法有()。

90、常用于勾调配方设计的方法有()。

89、基础酒小样组合共分三个步骤()。

88、有机酸对白酒有相当重要的作用，主要有()。

87、调味的原理()。