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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售;销售时应当向消费者明示补救措施。

答案解析

正确答案:A

解析:

这道判断题的答案是“正确”。下面我将对题目进行解析,并给出一些浅显易懂的例子帮助理解。 ### 题目解析 **背景信息:** - 本题讨论的是关于食品召回后,在特定条件下是否可以重新销售的问题。 - 关键点在于标签、标识或说明书不符合食品安全标准,但食品本身的质量没有问题。 **核心内容:** - 如果食品被召回的原因仅是因为其标签、标识或者说明书存在错误(比如成分列表不准确、营养信息有误等),而不是因为食品本身存在安全风险。 - 在这种情况下,如果生产者能够采取适当的补救措施来修正这些错误,并确保修正后的信息准确无误,同时保证食品的安全性不受影响,那么该食品是可以再次出售的。 - 但是,重要的一点是在重新销售时必须明确告知消费者已经进行了哪些补救措施。这样做是为了保障消费者的知情权,让他们了解产品曾经存在问题以及现在是如何解决这些问题的。 ### 例子说明 假设有一款饼干,其包装上标注了含有花生成分,但实际上并不包含任何花生。由于这个错误可能导致对花生过敏的人误食,因此需要召回这批饼干。制造商在发现这个问题之后,立即停止了使用错误标签,并且为所有未售出的产品更换了正确的标签。在这种情况下,只要制造商能够证明新标签上的信息完全正确,并且通过适当渠道通知到了所有可能购买到这批产品的消费者,那么这批饼干就可以继续在市场上销售。 ### 结论 综上所述,当食品因非安全性原因(如标签错误)被召回,并且生产商已经采取有效措施纠正了这一问题,同时确保了食品的安全性,那么这样的食品确实可以在向消费者充分说明情况的前提下重新进入市场销售。因此,题目中的说法是正确的。
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