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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

未加碘食盐的标签可以不标注“未加碘”字样。

答案解析

正确答案:B

解析:

这道判断题的答案是“错误”,即未加碘食盐的标签必须标注“未加碘”字样。下面我将对这个答案进行解析。 ### 为什么选“错误”? 根据中国国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准 食用盐》(GB 2721-2015)以及《食用盐碘含量标准》等相关规定,对于未添加碘元素的食用盐产品,在其包装上应当明确标示“未加碘”或类似说明文字。这样做的目的是为了保障消费者的知情权和选择权,尤其是考虑到某些特定人群(如甲状腺疾病患者)可能需要避免摄入含碘食品。 ### 浅显易懂的例子 假设你是一位超市购物者,在挑选食盐时看到两种不同的包装: - 第一种包装上写着“海盐”,但没有提到是否含有碘; - 第二种包装则清楚地标明了“未加碘海盐”。 如果你或者你的家人因为健康原因不能吃含碘的食物,那么第二种包装显然更能帮助你做出正确的购买决定。如果所有未加碘的食盐都不标注相关信息的话,消费者就很难区分哪些产品适合自己使用,从而可能导致误食不适合自己身体状况的产品。 因此,从保护消费者权益的角度出发,要求未加碘食盐在标签上注明这一点是非常必要的。这就是为什么题目中的说法是错误的原因。
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