食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可以免除其他法律责任。

这道判断题的答案是“错误”。下面我将对题目进行解析，并解释为什么这个答案是正确的。 ### 题目解析 **题目内容：** 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置不安全食品，可以免除其他法律责任。 **正确答案：错误** ### 选项解析 - **错误**：这是正确答案。即使食品生产经营者采取了停止生产经营、召回以及处置不安全食品等措施，这些行为并不能自动免除其应承担的其他法律责任。 - **原因分析**： 1. **法律义务与责任**：根据《食品安全法》等相关法律法规的规定，食品生产经营者有确保所生产或销售食品的安全性的基本义务。如果因为疏忽或其他原因导致食品存在安全隐患，即便事后采取补救措施（如召回），也不能完全免除其因违法行为而产生的法律责任。 2. **消费者权益保护**：从保护消费者权益的角度出发，即使企业主动采取了纠正措施，但如果已经给消费者造成了损害，则仍需依法赔偿受害者的损失，并可能面临行政处罚甚至刑事责任。 3. **预防为主原则**：食品安全管理强调“预防为主”，即要求企业在日常运营中就严格遵守相关标准和规定，而不是等到出现问题后再去弥补。因此，事后补救虽然重要，但不能替代事前的有效管理和控制。 - **示例说明**： 假设某家食品公司生产的饼干被检测出含有超标重金属物质，该公司立即宣布停止该批次产品的销售并启动召回程序。尽管如此，该公司仍然需要面对以下几个方面的问题： - 对已购买该批次饼干且受到健康影响的消费者进行赔偿； - 接受市场监管部门的调查，并可能面临罚款等行政处罚； - 如果情节严重，还可能涉及到刑事诉讼。 综上所述，停止生产经营、召回及处置不安全食品只是应对食品安全问题的一部分措施，并不能作为免除所有法律责任的理由。因此，本题选择“错误”为正确答案。