食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核收取费用。

这道题目的答案是“错误”，下面我将对题目进行解析。 题目内容：食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。监督抽查考核收取费用。 **解析：** - **前半句：“食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。”** 这部分描述了食品安全监管部门的一项职责，即定期或不定期地对企业内部负责食品安全管理的人员进行抽查考核，并且需要公开这些考核的结果。这样做有助于确保企业能够持续遵守相关的食品安全标准和规定，同时也增加了透明度，让公众可以了解到企业的食品安全管理水平。 - **后半句：“监督抽查考核收取费用。”** 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，食品安全监督管理部门在执行其法定职责时（包括但不限于对企业食品安全管理人员进行培训、考核等），不得向被检查单位收取任何费用。这是因为此类活动属于政府公共服务的一部分，旨在保障公共健康安全，而非盈利性质的服务项目。 因此，整个句子中提到的“监督抽查考核收取费用”与现行法律不符，所以该判断题的答案为“错误”。 **浅显易懂的例子：** 想象一下，如果学校老师为了检查学生是否掌握了课程知识而组织了一次小测验，那么这个过程本身是为了帮助学生更好地学习成长，并不应该向学生收取额外的费用。同样地，在食品安全领域内，政府部门对企业进行监督检查也是出于保护消费者健康的考虑，不应通过这种方式来获利。