对食品添加剂以及清洁剂、消毒剂、润滑剂等（）、分类管理、妥善保存。

这道题目考察的是企业食品安全管理中对食品添加剂以及清洁剂、消毒剂、润滑剂等物品的正确处理方式。下面是对每个选项的解析： A. 明确标识：这是正确的答案。明确标识意味着给每一种物质贴上清晰且具体的标签，标明其名称、用途、有效期等信息。这样做可以避免误用或混淆不同类型的化学品，从而保障食品安全。例如，在厨房里，如果将食用油和清洁剂都放在相似的容器中但没有明确标识的话，可能会导致工作人员错误地使用清洁剂来烹饪食物，造成严重的食品安全事故。 B. 标识：虽然这个选项也提到了“标识”，但它缺乏了“明确”二字，可能只是简单地标记而没有提供足够的细节信息。因此，它不如A选项全面准确。 C. 分隔：分隔指的是物理上分开存放这些物品，虽然这也是一个重要的安全措施（比如将食品与非食品材料分开存储），但是题干更强调的是如何通过标记来区分它们，而不是仅仅依靠空间上的隔离。 D. 分离：与C类似，“分离”也是指物理位置上的分开，同样不能完全满足题意对于标识的要求。 综上所述，选择A“明确标识”作为答案是最合适的，因为它直接回应了题干中提到的需要对各种物质进行有效管理和保存的需求，并且能够确保所有相关人员都能够清楚地识别出每种物质的具体性质及其正确用途。