茶叶中的多酚类物质主要是由（　　）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成

我国传统文化中的“四艺”———（ ）的内容,通常被普遍应用于茶席设计中,一是美化茶席给人以美感,同时也体现茶德精神

白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二 道茶”其茶汤一般（ ）

安溪乌龙茶艺的(　　)相似于传统程序关公巡城

乌龙茶艺持杯方法喻为(　　)

乌龙茶艺(　　)意指刮沫

安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指(　　)方法

安溪乌龙茶艺一般选择(　　)音乐

宁红太子茶艺“流云拂月”是指净杯时，将水均匀地从(　　)洗过，而且无处不到

宁红太子茶艺茶杯的摆设形状是(　　)

(　　)茶艺的表演程序共为12道