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食品安全管理师
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判断题

食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况.()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A

解析:

根据食品安全管理的相关规定,食品生产企业在发现食品不符合安全标准或可能危害人体健康时,应当采取相应措施,包括立即停止生产、召回已上市销售的食品、通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。这是保障食品安全的重要举措,以确保消费者的健康和权益。

相关知识点:

问题食品企业召回要及时

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食品安全管理师

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