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单选题
排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出.()
单选题
对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可自行选择复检机构进行复检.()
单选题
()从业人员在餐用具清洗消毒时应佩戴口罩.
单选题
()食品处理区内必须设置废弃物存放容器.
单选题
鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考.()
单选题
熟肉制品包装区是洁净区.()
单选题
同一食品品种不同包装的产品,不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验.()
单选题
《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为:指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害.()
单选题
记录是一种特殊类型的文件,应依据文件控制的要求进行管理()
单选题
食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作,不得拒绝、逃避或者阻碍.()
