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单选题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是().
A
除虫灭害工作应有相应的记录
B
直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C
生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D
使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
答案解析
正确答案：B
解析：
食品生产企业在控制虫害时，应该采取一系列的措施，包括设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等，以防止虫害的侵入。直接在生产车间操作台上放置粘鼠板是不正确的做法，因为这样可能会导致粘鼠板上的虫鼠死亡后掉落到食品或设备上，造成污染。正确的做法是将粘鼠板放置在远离食品生产区域的地方，以吸引并捕捉害虫。因此，选项B不正确。
相关知识点：
食品企业虫害控制别乱放
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