西湖龙井的品质特征是（　　）。

机井的水较清澈，适宜泡茶。

瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等。

《大观茶论》的作者是蔡襄。

宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。

世界上第一部茶书的作者是熊蕃。

世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。

六大茶类齐全于明代。

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法。