止回阀的安装方向必须与水流方向相反。

使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时间更换一次

以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）

餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的，应当在该许可有效期届满（ ）个工作日前，向原发证部门提出申请

食品烧熟煮透的中心温度应不低于（ ）℃

餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放

接触直接入口食品的从业人员应当（ ）进行一次健康检查

为防止鼠类侵入，餐饮服务提供者应在排水沟出口处设置网眼孔径小于（ ）mm的金属隔栅或网罩

下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手动开启式

留样食品应保留（ ）小时以上

专间使用紫外线灯消毒空气的，应在无人工作时开启（ ）分钟以上