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52、凯氏烧瓶()放在电炉上消化是蛋白质测定的主要步骤。
51、测定蛋白质的主要消化剂是
50、测定蛋白质的含量主要是测定其中的含()量。
49、所有的蛋白质都含()。
48、()是构成蛋白质的基本物质。
47、葡萄糖属于()。
46、属于多糖的是()。
45、()是油脂酸价测定的计算公式。
44、油脂酸价测定终点时,溶液的颜色变化是(),
43、油脂酸价测定的指示剂是()。
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