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填空题
15、用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A（甲）液是( )，B（乙）液是( );一般用( )标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是( )，掩蔽Cu2O的试剂是( )，滴定终点为( )。
答案解析
正确答案：碱性酒石酸铜甲液、碱性酒石酸铜乙、葡萄糖、次甲基蓝、亚铁氰化钾、溶液由蓝色变为无色
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专项食品药品检验核心综合题库
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